Globuliner i blodet: typer

Når du gjennomfører en biokjemisk blodprøve, bestemmer den kvantitativt innhold av totalprotein. Det er representert av proteiner som er til stede i plasma. Det er flere proteiner i menneskelig blod, alle av dem har forskjeller i strukturen, og utfører også forskjellige funksjoner. Bare fem proteinfraksjoner telles i blodet, blant dem: alpha-1 (α1), alpha-2 (α2), beta-1 (β1), beta-2 (β2) og gamma (γ). Globuliner beta-1 og beta-2 bestemmes ikke separat, siden dette ikke har noen diagnostisk verdi.

Proteinfraksjoner av blod

En analyse som lar deg beregne antall proteinfraksjoner i blodet kalles proteinogrammer. Legen vil være interessert i nivået av albumin i blodet (dette proteinet er oppløselig i vann) og globuliner (disse proteinene løses ikke opp i vann, men brytes ned når de kommer inn i et alkalisk eller saltmedium).

Høyt og lavt blodproteinnivå er ikke normen. Ubalansen deres kjennetegner visse lidelser: immun, metabolske eller metabolske.

Med utilstrekkelig albumin i blodet, kan man mistenke leverfunksjon, som ikke er i stand til å gi kroppen proteiner. Forstyrrelser i funksjonen av nyrene eller fordøyelsesorganene er også mulig, som et resultat av at albumin skilles ut for raskt fra kroppen.

Hvis proteinnivået i blodet er forhøyet, kan dette skyldes betennelsesprosesser. Noen ganger er imidlertid en lignende situasjon observert hos helt friske mennesker..

For å beregne hvilke proteiner i kroppen som er mangelfulle eller i overkant, blir de delt inn i fraksjoner ved bruk av elektroforesemetoden. I dette tilfellet vil mengden totalt protein og fraksjoner indikeres i analyseformen. Oftest er leger interessert i verdiene til albumin + globulin (albumin-globulinkoeffisient). Normalverdiene varierer mellom 1.1-2.1.

Forskjellen mellom albumin og globulin

Den viktigste forskjellen mellom albumin og globulin er at albumin er et nøkkelprotein i blodet som regulerer blodets osmotiske trykk, mens globulin er den nest vanligste typen proteiner i blodet og spiller en viktig rolle i leverfunksjon, blodkoagulasjon og bekjempelse av infeksjoner. I tillegg er albumin løselig i rent vann, og globulin er uoppløselig i rent vann..

Albumin og globulin er de to hovedtyper av små proteiner i blodet som kalles serumproteiner. De har unike funksjoner i kroppen..

Nøkkelområder dekket

1. Hva er albumin
- Definisjon, fakta, rolle
2. Hva er globulin
- Definisjon, fakta, rolle
3. Hva er likhetene mellom albumin og globulin?
- Kort beskrivelse av fellestrekk
4. Hva er forskjellen mellom albumin og globulin
- Sammenligning av hovedforskjellene

Hovedbetingelser

Albumin, Globulin, Immunoglobuliner, Osmotisk trykk, Plasmaproteiner

Hva er albumin?

Albumin er et lite protein som utgjør mer enn halvparten av det totale myseproteinet i blodet. Det produseres i leveren. Omtrent 30-40% av den totale mengden albumin i kroppen er inneholdt i den intravaskulære delen, og resten er i den ekstravaskulære delen og mellomliggende rommene. Diffusjon av serumalbumin forekommer ikke fritt. Derfor er albumin avgjørende for å tilveiebringe kolloidalt osmotisk eller onkotisk trykk, noe som er viktig for å regulere bevegelse av vann og oppløste stoffer gjennom veggene i kapillærene. Albumin har alltid en negativ ladning inne i vaskulærrommet på grunn av tilstedeværelsen av Na + -ioner. Bindingen av Cl - ioner til albumin øker sin negative ladning, som igjen øker muligheten til å holde flere Na + - ioner. Dette øker antall molekyler i serumet og utøver et 50% større osmotisk trykk enn ved en proteinkonsentrasjon.

Figur 1: Struktur av serumalbumin

I tillegg hjelper albumin med å transportere hormoner, bilirubin, vitaminer, metaller og medisiner. Det fremmer metabolismen av fett, da det holder fettløselige i serum..

Hva er globulin

Globulin er det samlede navnet på hundrevis av små myseproteiner, som kan være enzymer, bærerproteiner, komplementproteiner, immunoglobuliner, etc. De fleste globuliner produseres i leveren. Men immunglobuliner produseres av plasma B-celler. Basert på arten av globulinvandring under elektroforese, kan fire grupper av globuliner skilles: α1, α2, β og γ. Immunoglobuliner hører hovedsakelig til γ-regionen.

Figur 2: Valleproteinelektroforese

Globulin er den nest vanligste typen myseprotein. En økning i nivået av globulin i blodserum oppstår hovedsakelig på grunn av en økning i immunoglobuliner, noe som indikerer patogene infeksjoner. Underernæring kan redusere serum Globulin nivåer.

Likheten mellom albumin og globulin

  • Albumin og globulin er de to hovedtyper av myseproteiner..
  • De har en lav molekylvekt.
  • De fleste av dem produseres i leveren. Underernæring kan senke albumin og globulin i serum.
  • Begge har unike funksjoner i kroppen..
  • De kan koaguleres av varme..

Forskjellen mellom albumin og globulin
Definisjon

Albumin refererer til den enkle formen for protein som finnes i eggehvite, melk og (spesielt) blodserum, mens globulin refererer til enhver gruppe enkle proteiner som er oppløselige i saltløsninger som danner en stor del av blodserumproteinet.

Baseline nivåer

Nivået av serumalbumin er 3,5-5,0 g / dl, mens nivået av serumglobulin er 2,5-4,5 g / dl.

Albumin er et enkelt protein, mens globulin er en gruppe av myseproteiner.

Molekylmasse

Molekylvekten til albumin er 66,5 kDa, og molekylvekten til globulin er relativt høyere enn albumin.

løselighet

Albumin er løselig i vann, og globulin er oppløselig bare i ammoniumsulfat..

Albumin spiller en viktig rolle i å øke det osmotiske trykket i blodet, mens globulin kan være enzymer, bærerproteiner, komplementproteiner eller immunoglobuliner. Dette er en viktig forskjell mellom albumin og globulin..

Klinisk signifikans

Serumalumninnivåene øker bare ved akutt dehydrering, mens serumglobulinnivået øker hovedsakelig på grunn av økt immunoglobulin.

Konklusjon

Albumin er det vanligste myseproteinet som er viktig for å opprettholde blodets osmotiske trykk. Imidlertid er globulin en gruppe av små myseproteiner som kan være enzymer, bærerproteiner, komplementproteiner, immunoglobuliner, etc. Den viktigste forskjellen mellom albumin og globulin er deres egenskaper og rolle.

Link:

1. Bushehr, Janice T. “Serum Albumin og Globulin.” Kliniske metoder: historie-, fysiske og laboratorieundersøkelser. 3. utgave: United States National Medical Library, 1. januar 1990.,

Globulins. Funksjoner av blodplasmaproteiner;

STUDIO-nettstedet gjennomfører et POLL! Ta del :) - din mening er viktig for oss.

albumin

Funksjoner av blodplasmaproteiner

Organisk plasma er hovedsakelig proteiner.

Basert på forskjellig elektroforetisk mobilitet

blant plasmaproteiner som skiller ut

albumin,

globulins,

fibrinogen.

Plasmaproteiner varierer også

molekylvekt og mengde.

Globulære proteiner med lav molekylvekt. De utgjør den største fraksjonen av plasmaproteiner. Hovedfunksjonen til albumin er evnen til å holde vann i vaskulærbedet.

Den store totale overflaten og tilstedeværelsen av mange laterale aminosyregrupper gjør at albumin kan interagere med forskjellige blodsubstanser, og fungerer som deres bærer. Albuminer transporterer gallesalter, fettsyrer, bilirubin, noen hormoner, vitaminer, kalsium, magnesium, kobber og andre kationer, en rekke medikamenter.

Når man reduserer inntaket av aminosyrer med mat, brukes albumin som deres kilde (proteinereserve).

Proteiner med kuleform. De har lavere elektroforetisk aktivitet enn albumin. Deres molekylvekt er mye større enn albumin, og mengden er mindre. Hvis den gjennomsnittlige konsentrasjonen av albumin er 40,0 g / l, blir globuliner inneholdt i blodet i en mengde på 32,6 g / l.

Globuliner er ikke en elektroforetisk homogen fraksjon. De er delt inn i et1-, en2-, b-g-globuliner. Deres gjennomsnittlige konsentrasjon varierer fra 4,1 g / l (α-globuliner) til 15,5 g / l (γ-globuliner).

en1-globuliner: α1-globuliner er glykoproteiner som binder en betydelig del av plasmaglukose. Proteinet som transporterer vitamin B tilhører også denne fraksjonen.12 (transcobalamin) og det globulinbindende hormonet kortisol (transcortin).

en2-globuliner: denne gruppen er representert av følgende proteiner: ceruloplasmin - et protein med oksydaseaktivitet assosiert med et høyt kobberinnhold; haptoglobin - et protein som transporterer hemoglobin til retikuloendotelialt system, dannet under erytrocytt hemolyse.

Inhibitorer av proteolytiske enzymer tilhører a-globulinfraksjon - a1- antitrypsin og a2- makroglobulin.

Innholdet av a-globuliner øker med forskjellige akutte og / eller kroniske sykdommer. Graden av økning av disse reflekterer intensiteten av den inflammatoriske prosessen.

b-globuliner: denne fraksjonen er hovedsakelig dannet av ß-lipoproteiner. Deres rolle er å overføre vannuoppløselige lipider. Med en økning i blodlipider bemerkes en økning i antall p-globuliner. Blant b-globuliner i elektroforegram er det et proteintransporterende jern - transferrin.

y-globuliner: er immunglobuliner: antistoffer som gir spesifikk humoral immunitet. Konsentrasjonen av y-globuliner i blodplasma øker med utseendet til fremmede mikroobjekter.

Korrelasjon mellom forskjellige fraksjoner av proteiner har en høy diagnostisk verdi. Det oppdages ved å bestemme albumin-globulinkoeffisienten, som er 1,2 i normen (40 g / l: 32,6 g / l) og gjennom immunoelektroforese. En reduksjon i denne koeffisienten indikerer tilstedeværelsen av en inflammatorisk prosess i kroppen.

Proteinfraksjoner i en blodprøve hva er det, dekryptering, norm

Studieforberedelse

Biokjemisk blodanalyse refererer til de typer studier, hvor nøyaktigheten av resultatet i stor grad avhenger av riktig forberedelse av pasienten før prøvetaking av materialet. Det siste begynner noen dager før blodprøvetaking:

  • tre til fire dager før blodprøven, bør alkohol, fet og stekt mat utelukkes fra kostholdet, og mengden te og kaffe som inntas bør minimeres. Disse tiltakene vil gi sann informasjon om leveren;
  • bytte til fullstendig matsvikt en eller to dager før studien ikke anbefales. Slike handlinger kan forårsake forvrengning av resultatene, spesielt nivåene av bilirubin, sukker og urinsyre;
  • prosedyrene som er foreskrevet av fysioterapeut må avlyses to dager før blodgivning. De fysiske faktorene som ligger til grunn for den terapeutiske effekten av teknikkene kan påvirke nivået av biokjemiske parametere. Disse inkluderer røntgenundersøkelse;
  • nivået av utført fysisk aktivitet påvirker også biokjemisk metabolisme i skjelettmuskelvev. To dager før bloddonasjon er det nødvendig å redusere fysisk aktivitet;
  • bloddonasjon skjer på tom mage. Det er nødvendig å spise mat senest 12 timer før forventet dato for innsamling av materiale for biokjemisk forskning;
  • væskeinntak på dagen for blodprøvetaking er begrenset til en liten mengde stille vann;
  • Alle medisiner som tas, må varsles til den behandlende legen. Denne informasjonen vil hjelpe spesialisten korrekt tolke de identifiserte endringene. Dette gjelder spesielt pasienter med diabetes og pasienter som mottar medisiner for å senke kolesterolet i blodet..

Proteinelektroforese

Celluloseacetatfilm, gel, spesialpapir (bærer) plasseres på rammen, mens de motsatte kantene på bæreren henger i kyvetter med en bufferløsning. Blodserum påføres startstreken. Metoden består i bevegelse av ladede proteinmolekyler på overflaten av bæreren under påvirkning av et elektrisk felt. Molekyler med størst negativ ladning og minste størrelse, dvs. albuminer beveger seg raskere enn andre. De største og mest nøytrale (γ-globuliner) er de siste.

Fremdriften for elektroforese påvirkes av mobiliteten til stoffene som skal skilles, avhengig av en rekke faktorer: proteinets ladning, størrelsen på det elektriske feltet, løsningsmidlets sammensetning (bufferblanding), typen bærer (papir, film, gel).

Generelt syn på elektroforese

Antall tildelte fraksjoner bestemmes av betingelsene for elektroforese. Under elektroforese på papir og filmer av celluloseacetat i kliniske diagnostiske laboratorier, 5 fraksjoner (albumin, α1-, α2-, β- og γ-globuliner), mens i polyakrylamidgel er opptil 20 eller flere fraksjoner. Ved bruk av mer avanserte metoder (radiell immunodiffusjon, immunoelektroforese og andre) oppdages en rekke individuelle proteiner i globulinfraksjonene.

Elektroforegram (over) og grafisk resultat av behandlingen (nedenfor)

Bare de proteiner hvis konsentrasjon er høy nok, påvirker typen proteinogram.

Normale verdier av proteinfraksjoner av blodplasma

Totalt proteinvoksne65-85 g / l
barn 1-3 år55-85 g / l
Proteinfraksjoner
albumin50-70%30-50 g / l
α1-globulins3-6%1-3 g / l
α2-globulins9-15%6-10 g / l
p-globuliner8-18%7-11 g / l
y-globulins15-25%8-16 g / l

Normale proteinfraksjoner i cerebrospinalvæske og urin kan sees.

Funksjoner av proteininnholdet i blodet hos barn

Hos nyfødte er innholdet av totalt protein i blodserum betydelig lavere enn hos voksne, og blir minimalt ved slutten av den første levemåneden (opptil 48 g / l). I løpet av andre eller tredje leveår stiger total protein til nivået for voksne.

I løpet av de første månedene av livet er konsentrasjonen av globulinfraksjoner lav, noe som fører til relativ hyperalbuminemi opp til 66-76%. I perioden mellom 2. og 12. måned er konsentrasjonen av α2-globuliner overstiger midlertidig voksent nivå.

Mengden fibrinogen ved fødselen er mye lavere enn hos voksne (ca. 2,0 g / l), men innen slutten av den første måneden når den sin normale norm (4,0 g / l).

Typer av proteinogrammer

I klinisk praksis isoleres 10 typer elektroforegram (proteinogrammer) som tilsvarer forskjellige patologiske tilstander for serum.

Type proteinogram
albumin
Globulin-fraksjoner
Sykdomseksempler
α1α2βγAkutt betennelse↓↓↑↑-↑De første stadiene av lungebetennelse, akutt polyartritt, eksudativ lungetuberkulose, akutte infeksjonssykdommer, sepsis, hjerteinfarktKronisk betennelse↓-↑↑-↑↑Sene stadier av lungebetennelse, kronisk lungetuberkulose, kronisk endokarditt, kolecystitt, blærekatarr og pyelittNyrefilterlidelser-↑↑↓Genuin, lipoid eller amyloid nefrose, nefritis, nefrosklerose, graviditetstoksikose, terminale stadier av lungetuberkulose, kakeksiOndartede svulster↑↑↑↑↑↑↑↑↑Metastatiske neoplasmer med ulik lokalisering av primærsvulstenhepatitt↓--↑↑↑Konsekvensene av giftig leverskade, hepatitt, hemolytiske prosesser, leukemi, ondartede neoplasmer av hematopoietic og lymfatiske apparater, noen former for polyartritt, dermatoseLevernekrose↓↓-↓↑↑↑Levercirrosis, alvorlige former for induktiv lungetuberkulose, noen former for kronisk polyartritt og kollagenoserObstruktiv gulsott↓-↑↑↑Obstruktiv gulsott, gulsott forårsaket av utvikling av gallegangskreft og bukspyttkjertelenα2-globulinplasmacytomer↓↓↑↑↓↓α2-plasmacytomerβ-globulinplasmacytomer↓↓↓↑↑↓β1-Plasmacytomer, β1-plasmacelle leukemi og Waldenstrom makroglobulinemiy-globulinplasmacytomer↓↓↓↓↑↑y-plasmacytomer, makroglobulinemi og noen retikuloser

Betaglobuliner sammen med binding og overføring av immunresponsen

Β-globulinfraksjon (β1 + β2) inkluderer proteiner som heller ikke står til side for å løse betydelige problemer:

  • Jern (Fe) overføring - dette er hva transferrin gjør;
  • Binding av Hb-heme (hemopexin) og forhindrer fjerning av det fra kroppen gjennom utskillelsessystemet (jernuttak gjennom nyrene);
  • Deltakelse i immunologiske reaksjoner (komplementkomponent), på grunn av hvilken del av beta-globuliner, sammen med gamma-globuliner, er klassifisert som immunoglobuliner;
  • Transport av kolesterol og fosfolipider (ß-lipoproteiner), noe som øker viktigheten av disse proteiner i gjennomføringen av kolesterolmetabolisme generelt og i utviklingen av åreforkalkning - spesielt.

En økning i konsentrasjonen av beta-globuliner i blodet (plasma, serum) blir ofte observert under graviditet, og i tillegg til aterogen hyperlipoproteinemi, følger det alltid med følgende patologi:

  1. Ondartede onkologiske sykdommer;
  2. En vidtrekkende tuberkuløs prosess lokalisert i lungene;
  3. Smittsom hepatitt;
  4. Obstruktiv gulsott;
  5. IDA (jernmangelanemi);
  6. Monoklonal gammopati, myelom;
  7. Bruken av kvinnelige steroidhormoner (østrogen).

Innholdet av beta-globuliner i blodet avtar med betennelse, infeksjoner med et kronisk forløp, neoplastiske prosesser, utilstrekkelig inntak av proteiner i kroppen (sult) og deres tap i sykdommer i mage-tarmkanalen.

Korte konklusjoner

Totalt protein i blodet er ikke alltid en pålitelig indikator på patologiske forandringer i kroppen, derfor er det ikke bare det kvantitative innholdet i klinisk laboratoriediagnostikk viktig. En like viktig parameter er forholdet mellom plasmaproteiner, hvis endring (dysproteinemia) mer veltalende kan indikere visse brudd, så vel som deres stadium, varighet i tid og effektiviteten av den behandlingen som brukes.

  • Utviklingen i kroppen av en akutt inflammatorisk reaksjon med vevsnekrose aktiverer umiddelbart responsen fra proteinene i den akutte fasen - α1 og α2-globuliner, så vel som andre akutte fase proteiner. En økning i verdiene til disse indikatorene er typisk for akutte infeksjoner forårsaket av virus, mange akutte inflammatoriske prosesser lokalisert i bronkiene, lungene, nyrene, hjertet (hjerteinfarkt), så vel som for svulster og traumatiske vevskader, inkludert de som er oppnådd under kirurgiske operasjoner;
  • y-globuliner øker tvert imot i det kroniske sykdomsforløpet (kronisk aktiv hepatitt, skrumplever, revmatoid artritt).

Vis alle innlegg merket:

Gå til seksjonen:

Blodsykdommer, tester, lymfesystem

Anbefalinger til lesere av VesselInfo blir gitt av profesjonelle leger med høyere utdanning og erfaring i spesialisert arbeid.

En av de ledende forfatterne av nettstedet vil svare på spørsmålet ditt..

Hva viser albumin i en biokjemisk blodprøve? Årsaker til høyt og lavt albumin

Blodalbuminnivåene bestemmes ved biokjemisk analyse. Overvurderte eller undervurderte indikatorer for stoffet oppnådd ved fraksjonering indikerer en patologisk prosess i kroppen.

Albumin- eller proteinfraksjoner er de vanligste undersøkte indikatorene, fordi stoffet reflekterer hvor fullstendig leveren fungerer på proteinsyntese.

Interessant faktum: i løpet av 2 dager produserer leveren 15 gram albumin, noe som gir fordel for opptil 20 dager.

Albumin - hva er det i en biokjemisk blodprøve?

Albumin er det viktigste proteinet i blodet, og utgjør mer enn halvparten (50 til 65%) av den totale mengden plasma. Det syntetiseres av den menneskelige leveren og er lokalisert i perifert blod, lymfe, cerebrospinalvæske og mellomliggende væske. Levetiden til albumin varer 15-20 dager. Proteinforbindelsen har lav molekylvekt, selv om fraksjonen av plasmaproteiner reserver mer enn 600 varianter av aminosyrer.

I henhold til resultatene fra en biokjemisk blodprøve og innholdet av albumin i blodserumet, diagnostiserer legen arbeidet i nyrene og leveren. En reduksjon i konsentrasjonen av proteinforbindelsen indikerer tilstedeværelse av revmatisme og ondartede svulster.

Albuminer er de viktigste elementene i blodserumet, på grunn av hvilken hele aktiviteten i kroppen utføres..

Proteiner sirkulerer med blodomløpet og utfører følgende funksjoner:

  • den viktigste funksjonen til proteinfraksjonen er kommunikasjon og transport av forskjellige stoffer - hormoner, syrer, fett, bilirubin, kalsium, vevsforbindelser.
  • Det er ansvarlig for å opprettholde trykket i blodplasmaet, fordi væsken ikke forårsaker hevelse, ikke trenger inn i binde- og muskelvevet..
  • Reserveformålet er å bevare proteinelementer. Albuminmolekyler er ansvarlige for bevaring av aminosyrer som er nødvendige for at kroppen fungerer riktig. Under langvarig faste tappes aminosyrelager.

Merk følgende! Ikke ignorere medisinske råd angående biokjemisk analyse. Takket være blodbiokjemi diagnostiseres patologier assosiert med albuminsvingninger. Rettidig levering av analysen er med på å forhindre utvikling av patologi og utnevnelse av effektiv behandling.

Albumin: normen i blodet

Normene til albuminfraksjonen i blodet varierer fra 35 til 33 g / l, noe som er mye høyere enn innholdet av gammaglobulin (8,0 - 12,0 - 17,0 g / l) og fibrinogen (2,0 - 4,0 g / l) l), og i blodserum er fibrinogen vanskelig å merke.

Proteinnormer er satt avhengig av alderskategori av mennesker. Når man bestiller analysen, er de normale plasmanivåene hos menn og kvinner de samme, så legen er avhengig av albumin-normen, basert på pasientens alder.

Nedenfor er blodnormene avhengig av alderskategori av pasienter:

  1. Babyer fra fødselen til 3 år - 25 - 50 g / l;
  2. Barn fra 3 til 14 år - 38 - 54 g / l;
  3. 14 - 60 år gammel - 33 - 55 g / l;
  4. Eldre over 60 år - 34 - 48 g / l.

Det er verdt å merke seg at: hos mennesker i moden alder bemerkes en reduksjon i nivået av albumin i blodet.

Tabell over normer etter alder

AlderAlbumin, g / lα1, g / lα2, g / lβ, g / ly, g / l
Fra 0 til 7 dager32,5 - 40,71,2 - 4,26,8 - 11,24,5 - 6,73,5 - 8,5
Fra 1 uke til et år33,6 - 42,01,24 - 4,37.1 - 11.54,6 - 6,93,3 - 8,8
Fra 1 år til 5 år33,6 - 43,02,0 - 4,67,0 - 13,04,8 - 8,55.2 - 10.2
5 til 8 år gammel37,0 - 47,12,0 - 4,28,0 - 11,15.3 - 8.15,3 - 11,8
Fra 8 til 11 år40,6 - 45,62,2 - 3,97,5 - 10,34,9 - 7,16,0 - 12,2
11 til 21 år gammel38,9 - 46,02,3 - 5,37,3 - 10,56,0 - 9,07,3 - 14,3
Etter 21 år40,2 - 50,62,1 - 3,55,1 - 8,56,0 - 9,48,1 - 13,0

Normen til albumin i kvinnenes blod

Ved å undersøke en biokjemisk blodprøve av en gravid kvinne, bemerkes en reduksjon i plasmaproteinkonsentrasjon. Normen for innholdet av albumin under svangerskapet, under amming er 30-34 g / l.

Etter fødsel og etter amming normaliserer nivået av proteinforbindelser i den kvinnelige kroppen seg til de vanlige verdiene.

Viktig informasjon! En økning eller reduksjon i albumin skyldes eksterne og interne faktorer og indikerer en sykdomsfremkallende prosess i kvinnekroppen.

Noen ganger er mangel på protein forårsaket av fysiologiske egenskaper, fordi proteiner skilles ut i kroppen til en fremtidig mor og kommer inn i fosteret. Et balansert kosthold, god hvile bidrar til normalisering av albumin hos en gravid kvinne.

Normen til albumin i blodet hos menn

Det normale nivået av albumin hos menn i middelaldrende alder er 33 - 55 g / l.

Normalbumin hos barn

Barns indikatorer er også avhengig av alder og jo yngre barnet er, jo lavere albumininnhold i blodet:

  • 0 - 7 dager - 32,5 - 40,7 g / l;
  • 7 dager - 12 måneder - 33,6 - 42,0 g / l;
  • 1 år - 5 år - 33,6 - 43,0 g / l;
  • 5 - 8 år - 37,0 - 47,1 g / l;
  • 8 - 11 år gammel - 40,6 - 45,6 g / l;
  • 11 år - 21 år - 38,9 - 46 g / l.

Hos gutter og jenter over 21 år varierer konsentrasjonen av proteinforbindelsen i blodet mellom 40,2 - 50,6 g / l.

Merk følgende! Referanseverdiene i analysen overlevert i forskjellige laboratorier er forskjellige. Hvis du er i tvil som et resultat av en biokjemisk test, foreslås det å ta blod igjen på en annen medisinsk institusjon.

Normen for proteinfraksjoner i blodserum

PlasmaproteinfraksjonerNorm, g / lForholdet mellom grupper,%
Totalt protein65 - 85
albumin35 - 5554 - 65
α1 (alfa-1) -globuliner1,4 - 3,005/02/2018
α2 (alpha-2) - globuliner5,6 - 9,107/01/2013
β (beta) -globuliner5,4 - 9,108/01/2015
y (gamma) -globuliner8,1 - 12,012/01/2022
Fibrinogen *2,0 - 4,0

Hvis albumin er forhøyet i blodet - hva betyr det?

Hvis det i følge resultatene fra biokjemi merkes en økning i nivået av albumin, observeres hyperalbuminemi, noe som ofte indikerer dehydrering (dehydrering) i kroppen.

Hyppige oppkast av oppkast, langvarig diaré bidrar til en patologisk reduksjon i væske i kroppen. Dette fører til tykning av blodet og påvirker helsen negativt..

En annen årsak til høye proteinnivåer er alvorlig overarbeid..

Forhøyde albuminnivåer blir sjelden diagnostisert..

Men når du installerer hyperalbuminemi, blir følgende sykdommer diagnostisert:

  • skade på mage-tarmkanalen med kolera vibrio;
  • Smittsomme sykdommer;
  • tarmobstruksjon;
  • systemisk lupus erythematosus;
  • plasmacytomcelle;
  • leddgikt;
  • pyelonefritt;
  • diabetes;
  • hepatitt, skrumplever;
  • kjemiske, termiske eller strålende skader på huden;
  • langvarig bruk av potente medisiner - glukokortikosteroider eller bromsulfalein.

For å senke proteinet, anbefales det å følge visse ikke-medikamentelle metoder:

  • følge et kosthold med lite kaloriinnhold, unngå mat med mye protein og karbohydrater, fokuser på kokt, stuet, steamet mat, med unntak av stekt, salt, krydret mat;
  • nekter å drikke alkohol, siden en nyre påvirket av alkohol ikke er i stand til å produsere fullstendig syntese og absorpsjon av proteiner;
  • slutte å røyke - tunge røykere øker risikoen for å utvikle hypertensjon, noe som påvirker overdreven innhold av albumin i blodet. Eksperter anbefaler gradvis å slutte å røyke, ellers er det en sannsynlighet for en komplikasjon av tilstanden;
  • drikk rikelig med væske - minst 2 liter per dag for å unngå dehydrering og blodpropp.

I mangel av forbedringer i analysen, foreskriver legen bruken av medisiner som bruker medisiner fra gruppen av hemmere eller medisiner som fremskynder reguleringen av kolesterolsyntese i kroppen.

Lavt albumin: Årsaker

Med en reduksjon i albumininnholdet og når 25-30 g / l, observeres hypoalbuminemi.

Nedsatt proteinkonsentrasjon indikerer forhold som:

  • ondartet prosess i kroppen;
  • inflammatorisk nyresykdom - diabetisk nefropati, nefrotisk syndrom;
  • sykdommer i fordøyelsessystemet;
  • leukemi, blodsepsis;
  • dysfunksjoner i det kardiovaskulære systemet;
  • funksjonelle forstyrrelser i leveren - atrofi, skrumplever, hepatitt;
  • bindevevskader;
  • tilstedeværelsen av alvorlige skader, forbrenninger;
  • overdreven vanninnhold i kroppen;
  • Lungeødem;
  • alvorlig blodtap, transfusjon av bloderstatninger;
  • genetiske patologier som nivået av albumin reduseres til;
  • langvarig faste forårsaket av lavprotein- og ubalanserte dietter.

Andre årsaker som reduserer albuminnivået er:

  • tar visse medisiner, spesielt med en overdose;
  • misbruk av alkohol og tobakk.

Med forhøyede albuminnivåer må du ikke få panikk og ikke se etter sykdommer i deg selv.

Nedsatte proteinverdier i biokjemisk analyse vises på grunn av inntak av østrogenholdige medisiner, sult og bruk av glukokortikosteroider.

Etter å ha mottatt resultatene, konsulter legen din for ytterligere tester..

Hvordan øke albumin i blodet?

Den enkleste måten å øke albuminkonsentrasjonen er å konsumere matvarer med mye protein, fett og fiber daglig:

  • egg
  • meieri og meieriprodukter;
  • kylling;
  • havremel;
  • fisk, sjømat;
  • nøtter og lipider;
  • frukt og grønnsaker.

Det anbefales å koordinere ernæringsregimet med legen din.

Hypoalbuminemi er ofte forbundet med unormal leverfunksjon, så leger anbefaler å ekskludere fra kostholdet:

  • saltet, røkt, stekt, krydret;
  • alkohol.

Det er også viktig å behandle infeksjoner, starte kampen mot overvekt, ikke misbruk medisiner uten å foreskrive en spesialist.

En annen metode for å øke proteininnholdet er bruk av leverte. Urteinnsamling hjelper til med å normalisere leveren, renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og forbedrer pasientens generelle tilstand.

Drikken har et minimum av kontraindikasjoner, med unntak av individuell intoleranse og tilstedeværelsen av steiner i galleblæren, men det er lurt å oppsøke legen din før bruk.

På bildet: lever fyto te

Med hypoalbuminemia er medisinen Albumin foreskrevet. Medisinen administreres ved intravenøs jet- og dryppinfusjon. Doseringen avhenger av individuelle indikasjoner, alder og stilling til pasienten - noen ganger brukes Albumin til å behandle gravide.

På bildet: stoffet Albumin human, 20%, 50 ml.

Referanse! Medisinen har kontraindikasjoner og en rekke bivirkninger, så du kan ikke selvmedisinere.

Forberedelser til testen

En biokjemisk blodprøve utføres på tom mage om morgenen. 12 timer før blodprøvetaking fra en blodåre anbefales det å ekskludere stekt, salt, røkt mat fra kostholdet.

Det anbefales å unngå stressende situasjoner, stress og idrett.

Merk! Hvis du driver med aktive aktiviteter, sport før du tar analysen, gir dette et falskt resultat eller bidrar til å øke nivået av albumin.

Albuminer og Globulins

Klassifiseringen av proteiner er basert på deres fysisk-kjemiske og kjemiske egenskaper. Proteiner er klassifisert etter flere kriterier..

1. Etter struktur

Ved den kjemiske strukturen til molekyler er alle proteiner delt inn i enkle og komplekse.

Enkle proteiner (proteiner) består bare av aminosyrer.

Komplekse proteiner (proteider) er sammensatt av kuleproteiner og en ikke-proteinkomponent. Den ikke-proteindelen av det komplekse proteinet kalles protesegruppen.

Den protesiske gruppen kan være representert av forbindelser av forskjellig kjemisk art. Avhengig av struktur og egenskaper er komplekse proteiner delt inn i:

  • kromoproteiner - inneholder en farget komponent som en ikke-proteindel (hemoglobin, myoglobin, cytokrom, klorofyll);
  • glykoproteiner - inneholder karbohydrater;
  • nukleoproteiner - inneholder nukleinsyrer;
  • lipoproteiner - inneholder lipider;
  • fosfoproteiner - inneholder resten av fosforsyre;
  • metalloproteiner - inneholder kompleksmetall.

Enkle ekorn

Enkle proteiner inkluderer albumin, globulin, protamin, histon, prolamin, glutelin, proteininoider.

Albuminer og globuliner er proteiner som finnes i alle vev. Blodserum er rikest på disse proteinene. Albumin står for mer enn halvparten av blodplasmaproteiner..

albumin

Albumin - utgjør hoveddelen av animalsk og plantevevsproteiner. Albuminer er kuleproteiner.

Albuminer er proteiner med en relativt liten molekylvekt på 25000-70000, de har en uttalt sur karakter, da de inneholder en stor mengde asparaginsyre og glutaminsyrer.

De løses opp i rent vann og fortynner oppløsninger av syrer, alkalier og salter. Fra vandige oppløsninger utfelter albumin med ammoniumsulfat bare når løsningen er fullstendig mettet, fordi dette er sterkt hydratiserte proteiner.

Når de koker koagulerer de og utfeller i form av tykke flak av denaturert protein. Dannelse av skum i melk, fortykning av innholdet i eggene under matlaging skyldes denaturering av albumin. Skum dannet under tilberedning av frukt og grønnsaker, består delvis av krøllet plantealbumin.

Albuminer er proteiner av overveiende animalsk opprinnelse. Disse inkluderer serumalbumin, melkelaksalbumin, eggehvite ovalbumin, myoalbumin av dyremuskel, samt hvet, rug og byggleukosin, bokhvete og soylegumen, ricinbønne-ricin.

Albuminer utfører ernærings-, transport- og nøytraliserende funksjoner i kroppen.

En karakteristisk egenskap ved albumin er deres høye adsorpsjonskapasitet. De adsorberer polare og ikke-polare molekyler og spiller en transportrolle.

De transporterer hormoner, kolesterol, bilirubin, medisiner, kalsiumioner.

Albuminer binder giftige forbindelser - alkaloider, tungmetaller, bilirubin.

På grunn av den høye hydrofilisiteten, liten størrelse på molekylene, spiller en betydelig konsentrasjon av albumin en viktig rolle i å opprettholde blodets osmotiske trykk. Albuminer gir 80% osmotisk blodtrykk fra alle andre myseproteiner.

Albumin syntetiseres primært i leveren og blir raskt oppdatert..

globulins

Globuliner er en utbredt gruppe av kuleproteiner, vanligvis assosiert med albumin. Globuliner har en høyere molekylvekt enn albumin. Globuliner svakt sure eller nøytrale proteiner.

Globuliner er oppløselige i svake saltløsninger, uoppløselige i destillert vann og presipiterer ved 50% eller mer metning av oppløsninger med ammoniumsulfat, koagulerer ved oppvarming.

Globuliner inkluderer serum, melk, egg, muskler og andre globuliner..

Det er mange globuliner i matvarer. Ert inneholder leguminprotein, soya inneholder glycipin, bønnefrø inneholder faseolin, potet inneholder tuberin, blod inneholder fibrinogen, melk inneholder laktoglobulin, egg inneholder eggglobulin og hamp inneholder edestin..

Globuliner i kroppen utfører ernærings-, beskyttelses- og transportfunksjoner.

Globuliner transporterer kolesterol, fosfolipider, triglyserider, jernioner (Fe 2+), kobber (Cu 2+) og vitamin B i blodet.12. I melk utfører også laktoglobuliner og laktalbuminer en transportfunksjon.

Globuliner produseres av leveren og immunforsvaret..

protaminer

Protaminer - lavmolekylvekt positivt ladede nukleære proteiner med uttalte grunnleggende egenskaper (alkaliske proteiner), med en lav molekylvekt på 4000–12000, inneholder 60-85% arginin.

Protaminer er en integrert del av mange viktige komplekse proteiner (nukleoproteiner) som utgjør cellekjerner. I kjernen av celler er de i kompleks med DNA.

Protaminer oppløses godt i vann, sure og nøytrale omgivelser og bunnfall i alkaliske miljøer, ikke bunnfall når det kokes.

Protaminer finnes i sædkjerner hos fisk. Hovedproteinfraksjon i moden sæd fra fisk.

Protaminer finnes i sæd av noen fiskearter (laks - laks, klupein - sild), makrell - makrell.

Utfører hovedsakelig strukturell funksjon, derfor er til stede i celler som ikke er i stand til å dele seg.

histoner

Histoner er proteiner med lav molekylvekt (11000–22000) med en tertiær struktur, de har uttalte grunnleggende (alkaliske) egenskaper, fordi høyt i arginin og lysin.

Histoner er inneholdt i kjernene til celler fra høyere organismer i forbindelse med nukleinsyrer, og danner nukleoproteiner.

Histoner spiller en viktig rolle i reguleringen av genaktivitet. Dette er kromosomproteiner, de er en del av kromatinstrukturen. I celler er positivt ladede histoner assosiert med negativt ladet DNA i kromatin. Histoner i kromatin danner ryggraden som DNA-molekylet er såret på.

Dette er veldig stabile proteiner hvis molekyler kan vedvare hele cellens levetid..

Histoner er i form av nukleoproteiner i hvite blodlegemer og røde blodkuler (hemoglobin).

Histoner er i nærheten av protaminer, oppløselige i vann og fortynnede syrer, uoppløselige i vandig ammoniakk og koagulerer ikke når de blir oppvarmet. Histonmolekyler er polare, veldig hydrofile, så de kan nesten ikke saltes ut fra løsninger..

Hovedfunksjonene til histoner er strukturelle og regulatoriske.

Strukturelle histoner er involvert i stabiliseringen av den romlige strukturen til DNA, og derfor kromatin, kromosomer og nukleosomer.

Regulerende - er evnen til å blokkere overføring av genetisk informasjon fra DNA til RNA.

Prolamins

Prolaminer - proteiner av planteopprinnelse, finnes i gluten av frø fra kornplanter, der de fungerer som lagringsproteiner. De inkluderer en stor mengde glutaminsyre og prolin (derav navnet prolamin).

Prolaminer inneholder nesten ikke glycin og lysin, noe som gjør næringsverdien deres lav.

Et karakteristisk trekk ved prolaminer er at de er uoppløselige i vann, saltløsninger, alkalier, lettoppløselige i 60-80% etanoloppløsning (dette skyldes tilstedeværelsen av en stor mengde upolær aminosyreprolin), mens alle andre proteiner denaturerer og utfeller forhaste.

Disse inkluderer gliadin (et protein av hvete, rug), hordein (et protein av bygg), zein (et protein av mais), avenin (hvit havre), edestin (hamp protein).

Prolaminer er praktisk talt fraværende i belgfrukter og oljefrø.

gluteliner

Gluteliner er plantebaserte proteiner som inneholder høye proteiner aminosyrer og glutaminsyre.

Gluteliner spiller en viktig rolle i menneskets ernæring, fordi ernæringsmessige verdien er høy. De er til stede i kornfrø sammen med prolaminer..

Gluteliner er mellomliggende mellom prolaminer og globuliner.

Gluteliner er løselige i fortynnede syrer og alkalier, uoppløselige i vann, alkohol og fortynnede saltløsninger.

Representanter for denne klassen enkle proteiner er orizenin (risprotein), glutelin (maisprotein) og glutenin (hveteprotein).

I ris er 80% av proteinet gluteliner (oryzenin), noe som kan forklare det høye lysininnholdet i riskornproteinet.

Disse proteinene danner ikke gluten i rugmel, på grunn av den kvalitative forskjellen mellom rug- og hveteproteiner.

Proteinoids

Proteinoider er fibrillære proteiner, molekylene deres danner multimolekylære filiforme komplekser - fibriller.

Proteinoider - proteiner av animalsk opprinnelse, er rike på glycin, prolin, cystin. De kan ha tertiære og kvartære strukturer..

Proteinoider - proteiner i støttevev (bein, brusk, sener, leddbånd). De er representert av kollagen, elastin og keratin.

Proteinoider er ikke løselig i vann, saltvann, fortynnede syrer og alkalier. De fleste dyr og mennesker fordøyer ikke i mage-tarmkanalen og kan derfor ikke utføre en ernæringsfunksjon. Noen leddyr har imidlertid tilpasset seg å mate på fibrillære proteiner i huden, fuglefjær og ull (for eksempel møll).

Proteinoider inkluderer kollagen - hovedproteinet i huden, bein og brusk, elastin - protein fra sener og bindevev, keratin - protein i hår, ull, høver, horn og silkefibroin.

kollagen

Kollagen er hovedproteinet i bindevevet til dyr og mennesker, som består av tre proteinstrenger som er vridd til en spiral. Kollagen beskytter vev mot mekaniske påvirkninger, og opprettholder styrken i huden.

Kollagen - et protein som er vidt distribuert i kroppen, utgjør omtrent en tredjedel av alle kroppens proteiner. Mer enn 80% av alt kollagen i kroppen finnes i det intercellulære stoffet i bindevevet i huden, bein, leddbånd, sener og brusk. Disse stoffene har lav forlengelse og høy styrke..

Funksjonene i aminosyresammensetningen av kollagen inkluderer først og fremst det høye innholdet av glycin og prolin. Kollagenpolypeptidkjeder inneholder omtrent 1000 aminosyrer.

Kollagen, oppvarmet i lang tid i vann ved 56-100 0 С, går over i løselig lim, eller glutin (gelatin), som avkjøles og danner gelé når den avkjøles. Tilberedningen av geléretter er basert på denne egenskapen til gelatin..

elastin

Elastin er hovedproteinet i elastiske fibre, som finnes i store mengder i det intercellulære stoffet i vev som hud, blodkarvegger, leddbånd og lunger. Disse stoffene har veldig viktige egenskaper: de kan strekke seg flere ganger sammenlignet med den opprinnelige lengden, samtidig som de holder høy strekkfasthet og går tilbake til sin opprinnelige tilstand etter lossing.

Elastisitet er assosiert med tilstedeværelsen i elastin av et stort antall tverrbindinger mellom kjeder med deltagelse av aminosyrelysinet.

Elastin er uoppløselig i vann, ikke i stand til å hevelse. Sammensetningen av elastin inneholder mange hydrofobe aminosyrer - glycin, valin, alanin, leucin, prolin.

keratin

Keratiner er en familie av fibrillære proteiner med mekanisk styrke, som bare er kitin blant materialer av biologisk opprinnelse.

Håret (håret), negler, fjær, nåler, klør, horn og høve av dyr består hovedsakelig av keratin.

Keratiner kan ha en a-struktur og en ß-struktur.

α-Keratin er et strukturelt protein som hovedsakelig er bygget i form av en α-helix.

I α-keratiner kombineres tre α-helikser til en supercoil. Α-keratinmolekyler er parallelt orientert og er forbundet med disulfidbindinger (inneholder mye cystein), noe som gir styrke til strukturen.

Et eksempel på ß-keratin er silkefibroin.

Keratiner er ikke løselig i oppløsninger av salter, syrer, alkalier. Deres molekylvekt er veldig høy..

Silke fibroin

Silke fibroin er et fibrillar protein som skilles ut av arachnids og noen insekter og danner grunnlaget for spindelvev og insekt kokonger, spesielt silkeorm silke.

Dets ß-struktur består av antiparallelle polypeptidkjeder bundet sammen av hydrogenbindinger. Fibroin består hovedsakelig av glycin, alanin, serin, tyrosin.

Komplekse proteiner

fosfoproteiner

Fosfoproteiner er komplekse proteiner hvis protesegruppe er resten av fosforsyre. Det binder seg til peptidkjeden gjennom restene av tyrosin, serin og treonin, dvs. de aminosyrene som inneholder en OH-gruppe.

Proteinene i denne klassen inkluderer:

  • kaseinmelk, hvor innholdet av fosforsyre når 1%;
  • vitellin, vitellinin og fosvitin isolert fra kyllingeplomme;
  • ovalbumin oppdaget i kyllingeggprotein;
  • ichthulin som finnes i fiskeegg og som spiller en viktig rolle i utviklingen av fiskeembryoer.

Den biologiske rollen til fosfoproteiner er at de er essensielle næringsstoffer for voksende organismer..

Fosfoproteiner er en verdifull kilde til energi og plastmateriale for utvikling av embryo og videre vekst og utvikling av kroppen.

For eksempel inneholder kasein (kaseinogen) melk alle essensielle aminosyrer og fosforsyre. Den inneholder også kalsiumioner..

Fosfor og kalsium er nødvendig av den voksende kroppen i store mengder for å danne skjelettet.

glykoproteiner

Glykoproteiner (glykokonjugater) er komplekse proteiner som inneholder en karbohydratkomponent som protesegruppe.

I noen glykoproteiner er karbohydratdelen løst bundet til proteinet og kan lett skilles fra det. Protetiske grupper av visse glykoproteiner kan forekomme i vev og i en fri tilstand.

Glykoproteiner er utbredt i naturen. De finnes i hemmeligheter (spytt osv.), Som en del av cellemembraner, cellevegger, intercellulært stoff, bindevev. Mange enzymer og transportproteiner er glykoproteiner..

Glykoproteiner er delt inn i ekte glykoproteiner og proteoglykaner..

Ekte glykoproteiner

Karbohydratdelen av glykoproteiner er representert av små heteropolysakkarider eller oligosakkarider med en uregelmessig struktur og inneholder mannose, galaktose, glukose og deres aminoderivater. Proteinet i dem er 80-85% av massen til makromolekylet.

Glykoproteiner er karakterisert ved en kovalent glykosidbinding. En N-glykosidbinding oppstår mellom karbohydratkomponenten og amidgruppen av asparagin i proteiner. For eksempel i immunoglobuliner, enzymer og hormoner).

O-glykosidbinding - et monosakkarid er assosiert med OH-gruppen av serin eller treonin (i muciner), og noen ganger med OH-gruppen av hydroksylisin eller hydroksyprolin (kollagener).

Typiske glykoproteiner inkluderer de fleste proteinhormoner, stoffer som skilles ut i kroppens kroppsvæsker, membrankompleksproteiner, alle antistoffer (immunoglobuliner), plasmaproteiner, melk, interferoner, blodgrupper.

Glykoproteinfunksjoner

  1. Strukturell - kollagen, elastin.
  2. Beskyttende - antistoffer (immunoglobuliner), interferon, blodkoagulasjonsfaktorer (protrombin, fibrinogen).
  3. Reseptor - festingen av en effektor fører til en endring i konformasjonen av reseptorproteinet, noe som forårsaker en intracellulær respons.
  4. Hormonelle - gonadotropiske, adrenokortikotropiske og tyrotropiske hormoner.
  5. Enzymatiske - enzymer: kolinesterase, nuklease.
  6. Transport - overføring av stoffer i blodet og gjennom membraner (transferrin, transkortin, albumin, Na +, K + -ATPase).

En spesiell gruppe glykoproteiner består av proteoglykaner, der karbohydratkomponenten dominerer og utgjør 90% eller mer. Dessuten er disse stoffene mer like med polysakkarider i egenskaper enn proteiner.

Den protetiske gruppen av proteoglykaner er representert ved heteropolysakkarider som har en regelmessig struktur.

Karbohydratdelen, på samme måte som glykoproteiner, binder seg til proteinet via serin- og asparaginrester.

Karbohydratfragmenter forbedrer de hydrofile egenskapene til proteinet på grunn av det store antallet OH-grupper og syregrupper. Kjedene til sistnevnte er ikke fleksible nok og har en tendens til å akseptere konstruksjonen av en veldig løs tilfeldig floke, og opptar en enorm mengde.

De er hydrofile og tiltrekker seg mye vann og danner hydratiserte geler selv i lave konsentrasjoner. En lignende evne skaper i det ekstracellulære rommet - turgor.

Proteoglykaner er hovedstoffet i den intercellulære matrisen (intercellulær plass).

Bruskmatriks proteoglykaner inneholder hyaluronsyre, som danner en gelatinøs gel som fungerer som en støtdemper i brusk og leddoverflater.

I funksjon er proteoglykaner betydelige for det intercellulære rommet, spesielt bindevevet som kollagenfibre er nedsenket i. De har en trestruktur, i sentrum er hyaluronsyre.

Fordi molekylene deres er hydrofile, de lager en nettverk gelé-lignende matrise og fyller rommet mellom celler, og er et hinder for store molekyler og mikroorganismer.

Ulike proteoglykaner er til stede i den intercellulære matrisen. Blant dem er det veldig store - for eksempel agrekan og lur.

I det intercellulære rommet er det også et helt sett med såkalte små proteoglykaner, som er vidt distribuert i forskjellige typer bindevev og utfører forskjellige funksjoner der.

I henhold til forholdet mellom proteiner og karbohydratdeler er glykoproteiner delt inn i nøytrale og sure.

Nøytrale glykoproteiner inkluderer eggehvite (ovalbumin), plasmaglykoproteiner, skjoldbruskkjertelprotein (tyroglobulin).

Syre glykoproteiner inkluderer muciner og mucoider.

Muciner er grunnlaget for kroppens slim (spytt, mage- og tarmsaft). Utfør en beskyttende funksjon - beskytt veggene i fordøyelseskanalen mot mekanisk, kjemisk skade. Muciner er resistente mot enzymer som hydrolyserer protein.

Mukoider er proteiner i synovialvæsken i ledd, brusk, væske i øyeeplet. Utfør en beskyttende funksjon, er et smøremiddel i bevegelsesapparatet.

Sammensetningen av sure glykoproteiner inkluderer uronsyre, som tar del i nøytraliseringen av bilirubin og medikamenter.

nucleoproteins

Nukleoproteiner (DNP og RNP) er komplekse proteiner hvis nukleinsyrer (RNA og DNA) er den protetiske gruppen.

2 typer nukleoproteiner ble oppdaget i naturen - deoksyribonukleoproteiner (DNPs) - proteinkomplekser med deoksyribonukleinsyre (DNA) og ribonukleoproteiner (RNP) - proteinkomplekser med ribonukleinsyre (RNA).

DND-er er overveiende lokalisert i kjernen, mitokondriene, og RNP-er er lokalisert i cytoplasmaet, og RNPer med høy molekylvekt er også funnet i kjernen (nucleolus).

To typer nukleinsyrer skilles ut avhengig av pentose som er en del av dem - ribonukleinsyre (RNA), hvis den inneholder ribose og deoksyribonukleinsyre (DNA), hvis den inneholder deoksyribose.

Forskjeller mellom RNA og DNA

  • antall kjeder: i RNA, en kjede, i DNA, to kjeder;
  • størrelser: DNA er mye større;
  • lokalisering i cellen: DNA er i kjernen, nesten alt RNA er utenfor kjernen;
  • type monosakkarid: i DNA - deoksyribose, i RNA - ribose;
  • nitrogenholdige baser: timin i DNA, uracil i RNA;
  • funksjon: DNA er ansvarlig for lagring av arvelig informasjon, RNA - for implementering.

DNA er hovedsakelig konsentrert i kjernen av celler som en del av kromosomer, mitokondrier og kloroplaster..

Lagring, reproduksjon og arv av genetisk materiale, genuttrykk.

Det er tre hovedtyper av RNA:

  • matrise (informativ) - mRNA (mRNA) er inneholdt i kjernen og cytoplasma.
  • transport - tRNA finnes hovedsakelig i cytoplasma av cellen.
  • ribosomal - rRNA er en viktig del av ribosomet.

mRNA (mRNA) - leser informasjon fra DNA-stedet om den primære strukturen til proteinet og fører denne informasjonen til ribosomene (bærer informasjon fra kjernen til cytoplasma).

tRNA - transporterer aminosyrer til stedet for proteinsyntese (fra cytoplasma til ribosomer).

rRNA - er en del av ribosomene (rammene til ribosomene er bygd ut fra den), deltar i syntesen av protein (polypeptid) kjeden.

RNA i noen virus er en bærer av genetisk informasjon i stedet for DNA.

Videofilm “Nukleinsyrer i proteinbiosyntese”

lipoproteiner

Lipoproteiner er komplekse proteiner, hvis protesegruppe er representert med hvilket som helst lipid.

Lipider spiller en viktig rolle i menneskekroppen. De finnes i alle celler og vev og er involvert i mange metabolske prosesser..

De danner det strukturelle grunnlaget for alle biologiske membraner; i fri tilstand er de hovedsakelig til stede i blodplasma og lymfe..

Plasmalipoproteiner, serumløselig i vann. Lipoproteiner i cellemembranveggene, nervefibrene er uoppløselige i vann.

Sammensetningen av lipoproteiner kan samtidig inkludere frie triglyserider, fettsyrer, nøytrale fett, fosfolipider og kolesterol (kolesterol).

Alle typer lipoproteiner har en lignende struktur: en hydrofob kjerne og et hydrofilt lag på overflaten. Det hydrofile laget dannes av proteiner (apoproteiner), fosfolipider og kolesterol. Triacylglyceroler (TAG) og kolesterolestere utgjør den hydrofobe kjerne.

De hydrofile gruppene av disse molekylene er orientert til den vandige fasen, og de hydrofobe delene til den hydrofobe kjernen i lipoproteinet, hvor de transporterte lipider.

Lipider løses ikke opp i vann, derfor kan de ikke transporteres med blod i dens rene form. Derfor dannes lipidkomplekser med proteiner for transport av lipider med blod i kroppen - lipoproteiner.

Følgende typer lipoproteiner syntetiseres i kroppen: chylomicron (ChM), lipoproteiner med svært lav tetthet (VLDL), lipoproteiner med mellom densitet (VLDL), lipoproteiner med lav tetthet (LDL) og lipoproteiner med høy tetthet (HDL).

Hver type LP dannes i forskjellige vev og transporterer visse lipider..

Den vanlige funksjonen til alle lipoproteiner er lipidtransport.

Lipoproteiner er svært løselig i blod, da de er små i størrelse og har en negativ ladning på overflaten. Noen lipoproteiner passerer lett gjennom veggene i kapillærene i blodkarene og leverer lipider til cellene..

Den store størrelsen på kylomikronene lar dem ikke trenge gjennom veggene i kapillærene, så fra tarmcellene kommer de først inn i lymfesystemet og deretter inn i blodomløpet gjennom hoved thoraxkanalen sammen med lymfene..

Lipoproteiner med svært lav og lav tetthet forårsaker aterosklerose med en økning i konsentrasjonen i blodet.

Ved nedsatt lipidtransport og lipidmetabolisme reduseres kroppens energipotensial, overføringen av nerveimpulser forverres, og hastigheten for enzymatiske reaksjoner synker. Uten deltakelse av lipoproteiner er transport av fettløselige vitaminer umulig: vitaminer fra gruppe A, E, K, D.

Chromoproteins

Kromoproteiner (“fargede proteiner”) er komplekse proteiner som inneholder en farget komponent som en protesegruppe.

Kromoproteiner er involvert i viktige prosesser som fotosyntese, respirasjon, oksygen- og karbondioksidtransport, redoksreaksjoner, lys- og fargeforståelse, etc..

Avhengig av strukturen deres, skilles hemoproteiner, flavoproteiner, rhodopsin.

Hemoproteiner (røde) - komplekse proteiner, hvis protesegruppe er heme.

Hemoprotein-gruppen inkluderer hemoglobin, myoglobin, klorofyllholdige proteiner og enzymer (cytokromer, katalase og peroksidase). Alle av dem inneholder jern (eller magnesium) porfyriner som en ikke-proteinkomponent, men proteiner med ulik sammensetning og struktur, og utfører en rekke biologiske funksjoner.

Klorofyll (magnesiumporfyrin) sammen med protein gir fotosyntetisk aktivitet fra planter, som katalyserer nedbrytningen av et vannmolekyl til hydrogen og oksygen (absorpsjon av solenergi). Hemoproteiner (jernporfyriner) katalyserer tvert imot den motsatte reaksjonen - dannelsen av et vannmolekyl assosiert med frigjøring av energi.

Hemoglobin - hovedkomponenten i de røde blodlegemene og det viktigste luftveispigmentet, gir oksygenoverføring (O2) fra lungene til vev og karbondioksid (CO2) fra vevene til lungene. Støtter syre-base blodbalanse.

I hemoglobin er proteinkomponenten representert av globin, og ikke-proteinkomponenten er hemmepigment. Jernionet ligger i midten av hempigmentet, noe som gir blodet en karakteristisk rødfarge. Hemmen er representert med porfyrin, bestående av 4 pyrrolringer. Hver av de 4 heme-molekylene er "pakket" i en polypeptidkjede.

Haem er en protesegruppe i myoglobin, katalase, peroksidase og cytokrom. Hem finnes også i plantehemoproteiner og er involvert i fotosyntesen..

Myoglobin (muskelprotein) er et lite kuleprotein, molekylet består av en polypeptidkjede og en heme. Myoglobin skaper en oksygenreserve i musklene som brukes av muskelfibre..

Kromoproteiner inkluderer flavoproteiner, hvis protesegrupper er isoalloksazinderivater. Flavoproteiner er en del av oksidoreduktaser - enzymer som katalyserer redoksreaksjoner i cellen. Noen flavonoider inkluderer metallioner og et heme-molekyl.

Rhodopsin er et protein hvis protesegruppe er den aktive formen for vitamin A - retinal. Rhodopsin er det viktigste lysfølsomme stoffet i stavene i netthinnen. Dens funksjon er å oppfatte lys i skumringen, d.v.s. ansvarlig for skumring.

metalloproteiner

Metalloproteiner er komplekse proteiner der metallioner spiller rollen som en ikke-proteinkomponent.

Metalloproteiner inkluderer omtrent hundre enzymer.

En viktig funksjon av metalloproteiner er assosiert med transport av metaller og lagring av dem i kroppen.

Typiske metalloproteiner er proteiner som inneholder ikke-hemmet jern - transferrin, ferritin, hemosiderin, som er viktige i metabolismen av jern i kroppen..

Transferrin er et vannløselig jernprotein som finnes i blodserum som en del av ß-globuliner. Transferrin-molekyl inneholder to Fe 3+ -ioner. Dette proteinet fungerer som en bærer av jern i kroppen. Transferrin syntetiseres i leveren.

Ferritin er et intracellulært kuleprotein, hovedsakelig funnet i milten, leveren og benmargen, og fungerer som et jerndepot i kroppen. Takket være ferritin opprettholdes de cytosoliske jernlagrene i en løselig og ikke-giftig form..

Hemosiderin, i motsetning til ferritin og transferrin, er et vannuoppløselig jernholdig proteinkompleks. Det finnes hovedsakelig i cellene i leveren og milten, akkumuleres med et overskudd av jern i kroppen, for eksempel med hyppige blodoverføringer.

Ceruloplasmin er et myseprotein som inneholder kobber og tar del i metabolismen, samt metabolske prosesser av jern. Tilhører α-2-globuliner.

Catalase - nøytraliserer hydrogenperoksyd.

Cytokromoksidase - i kombinasjon med andre mitokondrielle respirasjonskjedenzymer involvert i ATP-syntese.

Alkoholdehydrogenase - gir metabolismen av etanol og andre alkoholer

Laktatdehydrogenase - involvert i metabolismen av melkesyre

Kullsyreanhydras - danner kullsyre fra CO2 og H2O.

Xanthinoksidase - ansvarlig for de nylige katabolismereaksjonene fra purinbaser.

Thyroperoxidase - involvert i syntesen av skjoldbruskhormoner.

Glutathione peroxidase - et antioksidantenzym.

Ureas - ansvarlig for nedbrytning av urea.

2. I form av molekyler (fibrillar og globular)

Proteiner kan klassifiseres i henhold til formen på molekyler og noen fysiske egenskaper i to store klasser: fibrillar og kuleproteiner.

Fibrillære proteiner er lange, trådformede molekyler hvis polypeptidkjeder er parallelle med hverandre langs samme akse og danner lange fibre (fibriller) eller lag.

Den viktigste sekundærstrukturen (tertiær uttrykkes nesten ikke i det hele tatt).

De fleste fibrillære proteiner er uoppløselige i vann, har en stor molekylvekt.

Disse proteinene er preget av høy mekanisk styrke, og utfører en strukturell funksjon.

Fibrillære proteiner inkluderer keratiner (hår, ull, horn, høve, negler, fjær), myosin (muskler), kollagen (sener og brusk), fibroin (silke, edderkoppnett).

Globulære proteiner er karakterisert ved kompakt tredimensjonal folding av polypeptidkjeder, deres molekyler er i form av kuler.

Den viktigste tertiære strukturen.

Globulære proteiner er løselige i vann eller i fortynnede saltløsninger. På grunn av molekylenes store størrelse er disse løsningene kolloidale..

Globulære proteiner fungerer som enzymer, antistoffer (serumglobuliner bestemmer immunologisk aktivitet) og, i noen tilfeller, hormoner (insulin).

De spiller en viktig rolle i protoplasma, holder vann og noen andre stoffer i det, og bidrar til å opprettholde molekylær organisering..

Globulære proteiner finnes i fysiologiske væsker (blodserum, melk, fordøyelsesvæsker), i kroppsvev.

Det er også mellomliggende proteiner av fibrillær art, men oppløselige. Et eksempel er fibrinogen, som blir til uoppløselig fibrin under blodkoagulasjon..

3. Løselighet i individuelle løsningsmidler

Klassifiseringen av enkle proteiner er hovedsakelig basert på løselighet i vann, alkohol, saltløsninger, alkali og syreoppløsninger.

4. Ved aminosyresammensetning

Fra proteinets ernæringsmessige verdi, bestemt av deres aminosyresammensetning og innholdet av essensielle aminosyrer, er proteiner delt inn i fulle og dårligere.

Proteiner regnes som full verdi, inkludert åtte essensielle aminosyrer som kroppen ikke kan syntetisere på egen hånd.

Mangelfulle proteiner er de som inneholder en utilstrekkelig mengde av en eller flere essensielle aminosyrer som ikke kan syntetiseres av kroppen.

Fullverdige proteiner finnes i produkter av animalsk opprinnelse (unntatt gelatin), samt noen plantemat (erter, bønner, soya).

Mangelfulle proteiner - hovedsakelig av planteopprinnelse.